Proljetna gastro rapsodija

Proljetna gastro rapsodija

to
Rabac

Dani šparuga i sipa

 

Doživite proljetnu gastro rapsodiju u 14 restorana Labinštine. U svakom restoranu možete izabrati između dva menija sa šparogama i dva menija sa sipom. Šparoge ili po istarski šparuge, kraljice su istarskih šuma i gustiša te glavna namirnica proljetnih jelovnika: od klasične fritaje, tradicionalnih mesnih delicija kao što je istarski pršut s domaćom tjesteninom – pljukancima ili fužima, do modernih zalogajčića – muffina sa šparogama. Jadranske sipe love se krajem zime i početkom proljeća uz kamenitu obalu, a najpoznatiji specijalitet je crni rižoto od sipa. Meni s dva slijeda stoji 80 kn, a meni s tri slijeda je 120 kn. Uz svaki meni uključena je i čaša vina. Dani šparuga i sipa zajednički organiziraju TZ Grada Labina i Udruženje obrtnika Labin.