Il mare in tavola

Il mare in tavola

Riva

Festa dei pescatori, corsi della Piccola accademia dei pescatori „Sardella“: il mondo vivente del basso fondale fasanese, esposizione dell'attrezzatura da pesca e delle vecchie imbarcazioni del porto fasanese. Offerta gastronomica: sardelle alla griglia, marinate, in savor, salate, patè di sardelle, risotto con le sardelle…
La sardella, simbolo di Fasana, rappresenta una sfida costante per nuovi incontri sulla riva fasanese, nella piazzola, nel ristorante o in trattoria. Accanto alla sardella, qui ci sono anche altre varietà di pesce che arricchiranno la tavola con i doni del mare, il tutto attraverso la tradizione e le nuove ricette per preparare svariate pietanze. La degustazione del pesce a Fasana, è il luogo ideale per nuovi incontri ed esperienze.